Gaya hidup sehat bukan cuma olahraga saja, lho! Memperhatikan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh juga sama pentingnya. Apa kamu memiliki niatan untuk menjadikan bidang ini sebagai program studi di perkuliahan? Kalau iya, kamu bisa melirik jurusan gizi sebagai pilihan. Jurusan Gizi adalah jurusan yang mempelajari seputar nutrisi yang idealnya dibutuhkan oleh manusia.
Jika kamu pelajar lulusan sekolah menengah ke atas dan dari jurusan IPA, kamu bisa dengan lebih mudah mengambil jurusan ini karena dalam satu rumpun, yaitu SAINTEK. Jika kamu tertarik, di artikel ini akan dibahas mengenai jurusan gizi. Mulai dari pengertian, seperti apa kuliah Jurusan Gizi? Apa saja prospek kerjanya? Hingga rekomendasi kampusnya. Simak penjelasannya di bawah ini.
Apa Itu Jurusan Gizi?
Pada dasarnya, jurusan gizi adalah bidang ilmu yang mempelajari seputar gizi pada manusia. Dengan kata lain, jurusan gizi mempelajari tentang nutrisi apa saja yang idealnya dibutuhkan oleh manusia. Jika ditarik lebih jauh lagi, jurusan gizi mempelajari pemahaman seputar pola makan sehat, gaya hidup sehat, hingga bagaimana tubuh mencerna makanan.
Jurusan gizi adalah jurusan yang menekankan pemahaman mahasiswa tentang nutrisi apa yang dibutuhkan manusia, berapa takaran idealnya yang sesuai dengan pengetahuan ilmiah. Tingkat penyakit diabetes dan obesitas di Indonesia terus mengalami peningkatan, belum lagi penyakit lain yang disebabkan oleh kesalahan takaran nutrisi seperti darah tinggi, penyakit jantung, dan lain sebagainya.
Nah, dengan menyandang gelar Sarjana Gizi (S.Gz.) Lulusan jurusan gizi adalah lulusan yang diharapkan mampu mengatasi hal-hal tersebut. Lantas apa saja sih yang dipelajari mahasiswa jurusan gizi?
Matkul Dan Perkuliahan Jurusan Gizi
Jurusan Gizi adalah jurusan yang mencakup ilmu kesehatan. Kesehatan tersebut terbatas pada nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Selama menjalani kuliah, mahasiswa akan mempelajari banyak ilmu seputar gizi.
Beberapa mata kuliah tersebut seperti, Mikrobiologi Pangan, Gizi Kerja dan Olahraga, Penentuan Status Gizi, Manajemen Pelayanan dalam Makanan, Promosi Gizi, Konseling Gizi, Dietetika Penyakit Degeneratif, Analisa Pangan, Pengendalian Mutu Makanan, Gizi dalam Daur Kehidupan, Imunologi Gizi, Metabolisme Zat Gizi Makro, Metabolisme Zat Gizi Mikro, Patogenesis Penyakit Degeneratif, Patogenesis Penyakit Defisiensi dan Infeksi, serta masih banyak lainnya.
Alasan Memilih Jurusan Gizi
Alasan utama memilih jurusan gizi yaitu karena ada banyak keuntungan yang bisa didapat. Apa saja keuntungan tersebut? Ini dia penjelasannya:
- Rumah Sakit atau instansi layanan kesehatan lainnya sangat membutuhkan tenaga ahli Jurusan Gizi untuk melakukan perhitungan gizi yang dibutuhkan oleh pasien.
- Perusahaan produsen makanan dan minuman juga sangat memerlukan seorang ahli di bidang Gizi untuk memeriksa kandungan pada produk yang mereka buat.
- Berbekal ilmu pengetahuan yang kamu dapatkan selama kuliah, kamu juga bisa membuka usaha kuliner sendiri seperti menu makanan sehat.
Prospek Kerja Jurusan Gizi
Jurusan Gizi adalah jurusan yang tidak terlepas dari zat-zat yang terkandung dalam makanan maupun minuman. Maka tak heran jika jurusan ini lebih banyak ditempatkan di sektor kesehatan makanan dan minuman. Berikut ini adalah prospek kerja lengkap jurusan gizi yang bisa menjadi pertimbanganmu.
- Bagian Pengendalian Mutu Produk dan Kesehatan
- Ahli Gizi
- Ahli Diet
- Quality Assurance
- Quality Control
- Terapis Aroma
- Konsultan Gizi
- Chef
- Wirausahawan
- Pegawai Negeri Sipil
Kampus Dengan Jurusan Gizi Terbaik
Jurusan gizi adalah salah satu jurusan yang tidak banyak ditemukan di beberapa kampus. Namun begitu, berikut ini sudah penulis rangkum rekomendasi kampus dengan jurusan gizi terbaik agar kamu tidak perlu repot mencarinya lagi:
Universitas Binawan
Universitas Binawan merupakan perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan di bidang kesehatan yang didirikan oleh Yayasan Binawan pada tahun 2000. Sebelumnya Universitas Binawan bernama Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIKes) Binawan yang kemudian berubah menjadi Universitas Binawan karena memiliki berbagai bidang keilmuan tambahan di luar bidang kesehatan.
Sepak terjang Binawan sebagai kampus kesehatan sudah sangat panjang, sarjana jurusan gizi adalah salah satunya. Dengan visi Menjadi program studi ilmu gizi yang profesional dan unggul berstandar nasional dan berdaya saing internasional pada tahun 2025, jurusan gizi telah meraih akreditasi B sesuai dengan SK No. 0053/LAM-PTKes/Akr/Sar/Khs/I/2018.
Info selengkapnya di sini.
Universitas Negeri Semarang
Universitas Negeri Semarang atau UNNES adalah salah satu perguruan tinggi negeri terbaik di Indonesia. Kampus ini berlokasi tepat di Semarang, Jawa Tengah. UNNES juga membuka Jurusan Gizi sejak tahun 2016 dengan visi Menjadi Program Studi Gizi berwawasan konservasi dan bereputasi internasional, unggul dalam bidang gizi olahraga pada tahun 2024.
Predikat akreditasi Jurusan Gizi adalah B yang dibuktikan dengan SK 0735/LAM-PTKES/Akr/Sar/XII/2020 dari Lembaga Akreditasi Mandiri Perguruan Tinggi Kesehatan (LAM-PTKes).
Info selengkapnya di sini.