Bidang perhotelan punya peran penting dalam perkembangan perekonomian suatu negara. Perhotelan juga kerap kali dikaitkan dengan suatu pekerjaan yang seru dan asyik. Karena pekerjaan di bidang perhotelan punya kesempatan menikmati kemewahan hotel dan kenyamanan kehidupan di hotel.
Namun, lulusan perhotelan tidak melulu harus kerja di hotel. Ada banyak bidang lain yang menjanjikan, buat lulusan program studi (Prodi) Perhotelan selain kerja di hotel.
8 Pekerjaan Yang Cocok Untuk Lulusan Perhotelan
1. Manager Restoran
Setiap organisasi atau perusahaan pasti butuh manager. Tak terkecuali juga restoran, butuh adanya seorang manager untuk mengatur dan mengawasi jalannya operasional harian. Manager restoran punya peran yang cukup penting, ia punya kewenangan memberi sanksi maupun merekrut karyawan.
Selain itu manager restoran juga bisa menghadapi dan memberi pelayanan kepada tamu secara langsung, hingga mengawasi kebutuhan dapur secara langsung.
2. Event dan Wedding Sales Manager
Selain bekerja di hotel, lulusan Prodi Perhotelan juga punya peluang karir sebagai event dan wedding sales Mmnager. Berbagai posisi yang dapat dipilih yakni event coordinator/manager, wedding coordinator/planner/sales manager atau banquet sales manager.
3. Food and Beverage Manager
Bagi yang suka bidang kuliner tapi tidak ahli dalam memasak, maka bisa memilih profesi food and beverage manager. Setiap hotel pasti membutuhkan food and beverage manager untuk mengatur operasional dapur dan menetapkan standar kualitas makanan yang akan disajikan untuk para tamu hotel dan restoran.
4. Food and Beverage Service
Seorang food and beverage service pasti dituntut untuk bisa menjelaskan secara detail tentang makanan yang ditawarkan pada restoran atau hotel. Lulusan Prodi Perhotelan dilatih dan diajarkan juga bagaimana menjelaskan perihal makanan yang biasa ditawarkan dan disajikan di hotel dan restoran.
5. Entrepreneur Bidang Perhotelan dan Restoran
Lulusan Prodi Perhotelan juga punya peluang sebagai entrepreneur bidang perhotelan dan restoran. Pasalnya mahasiswa Prodi Perhotelan juga diajarkan bagaimana mengatur perhotelan ataupun restoran. Selain itu, diajarkan juga cara menyusun strategi untuk menjalankan bisnis hotel dan restoran agar sukses dan berjaya.
6. Chef
Bagi yang hobi memasak, berkarir sebagai chef juga cukup menarik. Lulusan Prodi Perhotelan juga diajarkan bagaimana cara membuat makanan, menata makanan, agar bukan hanya sempurna dari segi rasa tetapi juga punya kesan artistik dalam penyajian.
7. Barista
Orang yang punya keterampilan khusus dalam hal menyajikan kopi disebut dengan barista. Dalam jurusan perhotelan, diajarkan juga keterampilan tentang teknik dan cara dalam menyajikan dan meracik kopi seperti espresso, latte, cappucino dan lainnya.
8. Pattisier
Bagi yang hobi buat kue atau dessert, mungkin bisa mengembangkan hobi dalam membuat pastry. Pasalnya, lulusan Prodi Perhotelan juga bisa mengembangkan kreativitas diri dan keahliannya untuk menjadi pattisier. Pattisier sama seperti chef akan tetapi mereka lebih fokus pada pembuatan dessert atau kue.
Menarik bukan, delapan peluang kerja lain lulusan Prodi Perhotelan? Jadi tunggu apalagi segera daftarkan diri kamu di perguruan tinggi yang membuka Prodi Perhotelan (D3), seperti Universitas Nusa Mandiri (UNM).